IMIEL Blog
20年経っても覚えている、小樽のコーヒーの香り
こんにちは！IMIELのゆみです。
私は北海道が大好きです！
これまで何度か行ったことがあります。
……と言っても、行ったことがあるのは札幌と小樽くらいです。
北海道って、本当に大きいんですよね。
……って、言われなくても知ってますね（笑）
北海道が好き！なんて言いながら、
私が知っている北海道なんて、ほんの一部です。
北海道が好きな理由。
色々あるけど、一番はおいしいものが多いからかな（笑）
食べることが大好きな私にとって、北海道は魅力的なものだらけ。
北海道のおいしいものと聞いて、何を思い浮かべますか？
海鮮、ラーメン、スープカレー、チョコレート、チーズケーキ。
本当に色々。北海道展が人気な理由がとてもわかります。
でも、そんな北海道で、私には今でも覚えている味がひとつあります。
それは、意外にも、コーヒーです。
小樽で飲んだコーヒーが思い出の味なんです。
もう20年くらい前の話です。
真冬に小樽へ行ったことがありました。
雪も積もっていて、
寒い中、小樽運河付近を歩いていたときのこと。
本当に寒くて、空気がキンと冷たかったのを覚えています。
歩いていると、どこからかコーヒーのいい香りがしてきました。
寒い空気の中だからなのか、その香りがすごくよくわかって。
「どこからだろう？」
香りをたどっていくと、木造の、いかにもおいしいコーヒーが飲めそうなお店がありました。
外は寒いし、コーヒーのいい香りはするし。
あったかいコーヒーが飲みたくて、迷わず中へ。
そこで飲んだ一杯が、本当においしかった。
冷えた体に、あったかいコーヒーが染みていくような感じ。
今となっては、お店の名前も、どんな豆だったのかも、細かいことは何も覚えていない。
それなのに、あのとき飲んだコーヒー、今でも忘れられません。
真冬の小樽の景色や、キンと冷えた空気。
歩いていたときに、ふわっと漂ってきたコーヒーの香り。
寒いところから暖かいお店に入って飲んだ、あったかいコーヒー。
そういうものが全部セットになって、記憶に残っているんでしょうね。
そんな北海道と、最近は仕事でもご縁ができました。
IMIELの新しい導入美容液に使っているのは、北海道産のプラセンタです。
北海道産だと知ったときは、やっぱり惹かれました。
もともと北海道が好きだったというのも、もちろんあります。
でも、それだけではなくて。
原料のことや、つくり方のこと、品質管理のこと。
いろいろお話を聞いて、実際に使ってみて
「これ、商品にしたいな」
と思うようになりました。
好きだった北海道と、まさかこんな形でもつながるとは。
なんだかうれしいです。
そして、北海道のことを書いていたら、久しぶりに小樽にも行きたくなってきました。
20年前に飲んだ、あのコーヒー。
お店の名前すら覚えていないので、同じコーヒーを探すのはたぶん無理。
でも、それでもいい。
小樽を歩いて、またコーヒーのいい香りがしてきたら、飲んでみようと思います。
みなさんは思い出の味ありますか？
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